Aloe Vera

Há provavelmente apenas 3 ou 4 espécies de Aloe benéficas à saúde dentre as 200 espécies existentes. A Aloe Vera Barbadensis (Miller) a qual é conhecida como Aloe Vera (Linne) é a mais potente. É aquela que se parece com um cactus, muito suculenta, com uma polpa gelatinosa. 

No Brasil, a Aloe vera é conhecida como babosa. Suas folhas contém um gel que é comumente usado na medicina alternativa. Ele é usado para tratar problemas de pele e queimaduras pelo sol ou fogo,  pois as propriedades anti-inflamatorias do gel ajudam a reduzir o inchaço, enquanto as propriedades antibacterianas e antifúngicas afastam uma infecção; para cicatrização de feridas e tratamento para pele seca, seu teor de 96% de água hidrata a pele delicada. A planta possui muitas vitaminas, minerais e aminoacidos.

Possui ação anti-inflamatória e antimicrobial, equilibra a flora intestinal, ajuda a proteger o estomago contra úlceras gástricas, suas qualidades antioxidantes auxiliam na regeneração do tecido epitelial, tanto da nossa pele quanto nos tecidos do intestino, bronquios e aparelho genital.

A resina vermelha escura presente na parte verde da folha, a casca, contem uma substancia tóxica chamada aloina que não deve ser ingerida pois é inflamatória, pode causar dores abdominais.

Suco de aloe vera

O suco é relatado como terapêutico possuindo inúmeros benefícios como ajuda a controlar o açúcar no sangue, promove a saúde cardiovascular, melhora o funcionamento do figado e rins.

Em novembro de 2011 a Anvisa, Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria, publicou um informe que alimentos e sucos à base de aloe vera não devem ser consumidos, pois não havia comprovação de segurança do seu consumo, se constatou ausência de estudos toxicológicos sobre este produto. O informe cita que as substâncias antraceno e antraquinona podem causar mutação nas células humanas.  Seu uso ficou permitido apenas como aditivo, com função de aromatizar alimentos e bebidas. Nos Estados Unidos foi proibida a venda de laxantes que utilizam as propriedades da planta.  

( Encontrei algumas informações de que houve posteriormente por parte da Anvisa a liberação para este consumo de alimentos e sucos à base de aloe vera. Alguns alegam que a liberação só ocorreu para uma determinada marca que comercializa o produto pois eles apresentaram documentos que comprovam os beneficios da aloe vera, porém não encontrei no proprio site da Anvisa nenhum informe sobre esta ou qualquer liberação. Um leitor de um outro site postou uma resposta obtida para um e-mail que enviou à instituição datado de janeiro de 2014 onde a Anvisa não reconhece esta liberação. Estou tentando apurar a veracidade desta informação e tão logo eu tenho respostas divulgarei novamente aqui no blog. Os relatos de pessoas que tomam o suco da aloe vera são muitos e estamos falando de uma planta cultuada e popularmente conhecida há muitíssimos anos, portanto é sempre bom analisar os 2 lados da história.)

*Não deve ser consumido por gestantes pois contem substancias abortivas.

Cosmeticos

A aloe vera é amplamente utilizada em  cosméticos como hidratantes, xampus, sabonetes e quanto a isso não há polêmicas. ( Atire a primeira pedra quem nunca tendo proximo um pezinho de babosa, não utilizou aquela gosminha, o gel, para fazer hidratação nos cabelos! )

A babosa pode ser cultivada em ambientes fechados, desde que recebam muita luz do sol ou ao ar livre, sendo também uma planta ornamental.

Hidratação dos cabelos

Uma boa dica para melhorar a sáude e o aspecto dos cabelos fortalecendo e promovendo seu crescimento, é usar a polpa da planta para fazer uma rápida hidratação. Corte uma folha, retire a polpa e aplique nos cabelos deixando agir por 15 minutos. Após este tempo lave os cabelos de maneira habitual.. Outra opção é bater a polpa no liquidificador com água.

P.S. Foi mais rápido do que imaginei: logo após ter publicado o post recebi uma notificação da Anvisa em resposta à um e-mail meu onde questionei sobre a liberação da comercialização dos alimentos e bebidas à base de aloe vera. Transcrevo o texto recebido:

"Prezado (a) Senhor (a),

Em atenção a sua solicitação, informamos que a Anvisa analisou petição de registro de alimento a base de Aloe Vera, mas a documentação científica apresentada foi insuficiente para demonstrar a segurança de uso. Ademais, diversos estudos apontam para efeitos hepatotóxicos decorrentes da ingestão de Aloe Vera. Portanto, até o momento não há produtos a base de Aloe Vera aprovados na área de Alimentos da Anvisa.
Caso tenha conhecimento de estabelecimento que distribua ou comercialize alimentos ou bebidas contendo Aloe Vera, denuncie à Vigilância Sanitária de sua localidade. Os contatos podem ser encontrados no site da Anvisa: www.anvisa.gov.br > SNVS Sistema Nacional de Vigilância Sanitária > Vigilância Sanitária no Brasil.
A Agência publicou um Informe Técnico sobre o assunto (Aloe Vera). O Informe Técnico indica que as substâncias antraceno e antraquinona, presentes na Aloe Vera, são mutagênicas, ou seja, podem causar mutação nas células humanas. Segundo o documento, a Aloe Vera apresenta produtos de biotransformação potencialmente tóxicos, assim não possuem efeitos somente imediatos e facilmente correlacionados com sua ingestão, mas também efeitos que se instalam em longo prazo e de forma assintomática, podendo levar a um quadro clínico severo, algumas vezes fatal.
O Informe Técnico nº 47, de 16 de novembro de 2011, poderá ser acessado na íntegra a partir do acesso ao portal da Anvisa. Procurar a notícia “Consumo de alimentos à base de Aloe Vera não é seguro”, publicada no dia 17 de novembro. Se necessário, clicar em “Ler mais notícias”.
A proibição se estende a todos os alimentos e bebidas que contenham Aloe Vera, não somente aos da marca “Forever Living”.
A empresa Forever Living tem uma liminar da Justiça permitindo a comercialização dos produtos de Aloe Vera até que seja proferida a decisão final do processo judicial.  



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Portanto, fique atento: nenhum produto tem o aval da Anvisa.

Suco detox

Você sabe como funciona em nosso organismo o suco detox? Ou o suco verde, tão comentados nos assuntos relacionados à dieta. Mas saiba que independente de querer ou não perder peso o consumo destes sucos faz muito bem à saúde.

Saiba que nosso fígado transforma as toxinas que captamos do meio ambiente em substâncias que através da urina, fezes e bile, serão eliminadas. 

Esse processo, a destoxificação é uma limpeza do fígado. O suco detox favorece essa limpeza hepática que acarreta em muitos benefícios para nosso corpo como melhora no funcionamento intestinal, humor, digestão, redução de peso, sono.

O suco verde tem as mesmas propriedades que o suco detox pois a clorofila presente nos alimentos verdes escuros facilita muito esta limpeza. Ingredientes mais utilizados são a couve, hortelã, salsão, etc. No suco detox pode-se utilizar vários tipos de frutas e verduras que também limpam o fígado. 

Confira a matéria completa no site Dieta dos Pontos e confira o vídeo com algumas receitas simples.

Ou Clique Aqui para saber mais sobre dicas de emagrecimento saudável.

Fonte: http://dieta-dos-pontos24.blogspot.com.br/2014/09/suco-detox-e-suco-verde.html

Hidratação da pele

Nossa pele fica exposta a vários tipos de reações do meio ambiente que podem provocar alergias, ressecamento, envelhecimento, etc. Na correria do dia-a-dia muitas vezes não dá muito tempo para se abusar dos cremes diurnos e noturnos e os cuidados com a pele acabam ficando de lado.

A melhor opção para cuidar da pele é ter uma alimentação equilibrada e variada onde ingerimos diversos tipos de vitaminas. Existe a opção também dos sucos que combinando certos alimentos fazem esta função além de serem saborosos e agradáveis.

Os sucos abaixo são opções para melhorar a aparência e a saúde da pele.

Sucos para hidratar a pele

1º Suco

3 framboesas

3 morangos

1 colher de sopa de mel

1 copo de água-de-coco

Bater tudo no liquidificador

Tomar dois copos diariamente.

2º suco

3 ramos de agrião

3 ramos de poejo

½ abacate

1 copo de água mineral adoçar a gosto

Bater tudo no liquidificador.

Tomar um copo, duas vezes ao dia.

A framboesa possui vitamina E, a "vitamina da beleza".

O morango possui a pró-vitamina A, que protege a pele e contém fibras que eliminam as toxinas do organismo.

A água-de-coco contém minerais como potássio, fósforo, cálcio, magnésio, sódio e ferro, além de vitaminas.

Agrião: possui muitos minerais como cálcio, flúor, iodo, fibras e vitaminas B, C e E, que ajudam a combater a acne.

Poejo: facilita a digestão, proporciona um sono tranqüilo, é tônico, possui muitas vitaminas.

Abacate: deixa a pele mais macia.pois possui gorduras benéficas ao organismo.

Fonte: Livro 100 Sucos com poderes medicinais, Lelington Lobo Franco

Gengibre

O gengibre além de muito utilizado na culinária também é muito utilizado na medicina. Ele auxilia na digestão de alimentos gordurosos, nos problemas estomacais, combate o mau hálito e cólicas menstruais. Tem ação anti-inflamatória por isso é utilizado para aliviar dores decorrentes da artrite, dores musculares, tosse, bronquite, infecções do trato respiratório. É descongestionante das vias respiratórias por causa da presença dos alcalóides

É um alimento termogênico, ou seja, suas substancias termogenicas aumentam a temperatura corporal, aceleram o metabolismo do organismo e favorece a queima de gordura corporal. Pode aumentar o gasto calórico em 10%.

O gingerol, uma substancia presente no gengibre, é dotado de propriedades antioxidantes e antiinflamatórias que protegem o organismo de bactérias e fungos.

Pode ser consumidos através de chás para tratamentos de tosses, gripes e resfriados; no preparo de diversos pratos; sucos que ajudam na eliminação de toxinas.

Como toda planta, deve-se tomar cuidados ao ingerir quantidades exageradas de gengibre, pois ele retarda a coagulação sanguínea, diminui os índices de glicose no sangue e também a pressão arterial.

Suco de limão com gengibre

2 limões

10 g de gengibre

100 g de mel

2 copos de água

Fazero chá por infusão de gengibre, ferver por dois minutos. Amornar. Adicionar os suco dos dois limões e adoçar com mel.

Este suco é muito recomendado em casos de afonia, que é a perda da voz em virtude de intenso uso das cordas vocais ou inflamação da laringe, traquéia ou brônquios, causada por mudanças de temperatura ou após consumo de bebidas geladas.

Fonte http://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/16281-gengibre-raiz-emagrecedora-e-anti-inflamatoria   e o livro 100 Sucos com poderes Medicinais, de Lelington Lobo Franco

Plantas boas para se ter em casa

Algumas espécies de plantas muito boas para se ter em casa

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Hortelã (Mentha piperita) – Tem efeito refrescante das vias digestivas, é estomáquica, antiespamódica, analgésica e deve ser usada nos casos de indigestão, intolerância alimentar, cólicas instestinais e uterina e como vermífugo. Uma boa opção é o chá para auxiliar a digestão.

Erva cidreira( Melissa officinalis) – Seu chá pode ser usado para aliviar tensões, ansiedade e irritabilidade, e também         problemas digestivos.

Folhas de goiabaeira ( Psidium poniferum) – Auxilia na formação do bolo fecal drenando as fezes do seu excesso de água, sendo assim um poderoso antidiarreico.

Novalgina da horta (Coferana brasiliense) – Ajuda a diminuir os espasmos e dores de cabeça. Deve ser tomada crua batida com leite.

Quebra-pedra( Costus spicatus) – Seu chá duas vezes ao dia auxilia o fluxo de urina bem como a eliminação das areias e depositos que possam ter.

Abacateiro (Laurus persea) – É uma planta diurética e ajuda a eliminar a retenção liquida.

Boldo do Chile (Pneumus boldus) – É uma arvore chilena e atua sobre a produção e aumento da bílis, com isso melhorando os quadros de enxaqueca biliar. É usada na forma de extrato e chá. Em casos de aumento dos níveis de triglicerídeos é recomendado o uso desta planta fresca batida no liquidificador com leite.

Romã ( Punica granado) – É um ótimo  antiinflamatório e cicatrizante, bom para crises de amigdalite freqüentes. A parte á ser usada e a casca (epicarpo).

Fonte: Pharmacia Caseira

O que são ervas medicinais?

Por definição, erva é qualquer planta que exerça ação terapêutica no corpo. Naturalmente, isso inclui a maior parte das frutas e vegetais, e não apenas as flores ou frutos: folhas, cascas, caules e raízes também podem ser medicinais.

As ervas assemelham-se aos alimentos, e há, de fato, um tênue limite entre os dois.

As vitaminas, os minerais e os oligoelementos contidos nas ervas suprem o organismo de  elementos naturais para sua manutenção. Ao mesmo tempo, os outros agentes medicinais, tais como óleos essenciais, princípios amargos,  taninos e alcalóides, agem mais especificamente no organismo, e cada qual tem afinidade com um sistema ou órgão em particular.

Todas as plantas medicinais contêm uma extensa gama de agentes terapêuticos que demonstram ação variada. A maneira como utilizamos as ervas também influencia seus efeitos no organismo.

Há muitas maneiras de ingerir ervas e obter benefícios dos efeitos terapêuticos, exercendo influência de um modo ou de outro na química do organismo. A forma mais óbvia de tomar ervas é incluí-las na dieta. Saladas com manjericão, coentro, rúcula e salsinha; vinagretes com alho; peixe com dill ou azedinha; batatinhas com hortelã fresca; biscoitos e molhos com gengibre; e pizza com orégano são, sem sabermos, nossos medicamentos diários. Quando esses alimentos são digeridos, os elementos terapêuticos das ervas entram na corrente sanguínea e circulam pelo corpo.

A maioria das ervas aromáticas contém  alta proporção de óleos essenciais com  propriedades antimicrobianas (combatem as infecções). Antes do advento dos refrigeradores, seriam vitais para a saúde (para acabar com qualquer bactéria nos alimentos), além de demonstrar a habilidade culinária do chef.

A pele é um órgão cuja área absorvente – vasta e repleta de minúsculos capilares – retém os princípios ativos da planta, que são conduzidos até a corrente sanguínea. Massageie o corpo com óleos essenciais diluídos, esfregue loções, ungüentos e cremes à base de tinturas, e use compressas e cataplasmas.

O corpo humano é extremamente bem adaptado para metabolizar elementos fitoterápicos da maneira como eles ocorrem na natureza, o que significa que o uso de ervas proporciona baixo risco de efeitos colaterais ou de piora. Porém, é importante que todos os remédios fitoterápicos sejam usados em estado tão natural quanto possível, assegurando-se de que são orgânicos e livres de defensivos químicos e outros poluentes.

Ao escolher ervas, procure colhê-las em locais distantes de estradas ou de plantações que possam ter sido tratadas com pesticidas ou fertilizantes químicos. Evite ainda a colheita em áreas onde não haja profusão de ervas (várias ervas importantes começam a se tornar escassas, beirando a extinção) e em que as plantas pareçam pouco desenvolvidas ou doentes. Ao comprá-las, verifique se vieram de fonte segura.

Livro 100 Receitas de Sáude, Ervas Medicinais de Anne McIntyre

Plantas com ação sonífera

Alface: Chá com o pé e talos (40g para 1litro de água). Tomar frio, 250 ml 5 vezes ao dia. À noite, aquecer o chá, adoçar com mel e tomar 1 xícara.

Camomila: Chá de folhas ( 30 g para 1 litro de água). Tomar 4 xícaras ao dia.

Erva-cidreira: Chá das folhas e raízes ( 30 g para 1litro de água). Tomar 4 xícaras ao dia.

Mel de abelhas: tomar 2 colheres de sopa 30 minutos antes de deitar-se.

Maracujá: tomar 250ml do suco natural 6 vezes ao dia, adoçado com mel.

 Poejo: Chá das folhas ( 20 g para 1 litro de água). Tomar 4 xícaras ao dia.

Camomila                                                                        Poejo

Outras plantas de ação sonífera:

Mulungu

Valeriana

Casca de maçã

Saia-branca

Receita de vitamina sonífera

2 cenouras

1 maracujá

3 ou 4 acerolas

500 ml de água

Açúcar a gosto

Triturar todos os ingredientes em liquidificador, coar em filtro de papel e tomar 1 copo à noite.

Insônia na infância: As plantas medicinais são bastante úteis nesses casos, em forma de chás ou de sucos.

Dica de chá :

Flores de alfazema, folhas de tília, flores de laranja

Misturar as ervas, colocar uma colher de sopa da mistura em 2 xícaras de água fria, deixar ferver. Deixar descansar por 15 minutos e então coar. Adoçar com mel ou açúcar e dar para a criança de 3 a 4 vezes ao dia.

Alfazema                                                                                                     Tilia

 

Fonte: Medicina de A a Z, Phármacia Caseira