sexta-feira, 5 de setembro de 2014

Suco detox

suco detox

Você sabe como funciona em nosso organismo o suco detox? Ou o suco verde, tão comentados nos assuntos relacionados à dieta. Mas saiba que independente de querer ou não perder peso o consumo destes sucos faz muito bem à saúde.
Saiba que nosso fígado transforma as toxinas que captamos do meio ambiente em substâncias que através da urina, fezes e bile, serão eliminadas. 
Esse processo, a destoxificação é uma limpeza do fígado. O suco detox favorece essa limpeza hepática que acarreta em muitos benefícios para nosso corpo como melhora no funcionamento intestinal, humor, digestão, redução de peso, sono.
O suco verde tem as mesmas propriedades que o suco detox pois a clorofila presente nos alimentos verdes escuros facilita muito esta limpeza. Ingredientes mais utilizados são a couve, hortelã, salsão, etc. No suco detox pode-se utilizar vários tipos de frutas e verduras que também limpam o fígado. 
Confira a matéria completa no site Dieta dos Pontos e confira o vídeo com algumas receitas simples.
Ou Clique Aqui para saber mais sobre dicas de emagrecimento saudável.

Fonte: http://dieta-dos-pontos24.blogspot.com.br/2014/09/suco-detox-e-suco-verde.html

quinta-feira, 7 de agosto de 2014

Hidratação da pele


Nossa pele fica exposta a vários tipos de reações do meio ambiente que podem provocar alergias, ressecamento, envelhecimento, etc. Na correria do dia-a-dia muitas vezes não dá muito tempo para se abusar dos cremes diurnos e noturnos e os cuidados com a pele acabam ficando de lado.
A melhor opção para cuidar da pele é ter uma alimentação equilibrada e variada onde ingerimos diversos tipos de vitaminas. Existe a opção também dos sucos que combinando certos alimentos fazem esta função além de serem saborosos e agradáveis.

Os sucos abaixo são opções para melhorar a aparência e a saúde da pele.

Sucos para hidratar a pele
1º Suco
3 framboesas
3 morangos
1 colher de sopa de mel
1 copo de água-de-coco
Bater tudo no liquidificador
Tomar dois copos diariamente.

2º suco
3 ramos de agrião
3 ramos de poejo
½ abacate
1 copo de água mineral adoçar a gosto
Bater tudo no liquidificador.
Tomar um copo, duas vezes ao dia.

A framboesa possui vitamina E, a "vitamina da beleza".

O morango possui a pró-vitamina A, que protege a pele e contém fibras que eliminam as toxinas do organismo.

A água-de-coco contém minerais como potássio, fósforo, cálcio, magnésio, sódio e ferro, além de vitaminas.

Agrião: possui muitos minerais como cálcio, flúor, iodo, fibras e vitaminas B, C e E, que ajudam a combater a acne.

Poejo: facilita a digestão, proporciona um sono tranqüilo, é tônico, possui muitas vitaminas.

Abacate: deixa a pele mais macia.pois possui gorduras benéficas ao organismo.


Fonte: Livro 100 Sucos com poderes medicinais, Lelington Lobo Franco

sábado, 26 de julho de 2014

Gengibre


O gengibre além de muito utilizado na culinária também é muito utilizado na medicina. Ele auxilia na digestão de alimentos gordurosos, nos problemas estomacais, combate o mau hálito e cólicas menstruais. Tem ação anti-inflamatória por isso é utilizado para aliviar dores decorrentes da artrite, dores musculares, tosse, bronquite, infecções do trato respiratório. É descongestionante das vias respiratórias por causa da presença dos alcalóides
É um alimento termogênico, ou seja, suas substancias termogenicas aumentam a temperatura corporal, aceleram o metabolismo do organismo e favorece a queima de gordura corporal. Pode aumentar o gasto calórico em 10%.
O gingerol, uma substancia presente no gengibre, é dotado de propriedades antioxidantes e antiinflamatórias que protegem o organismo de bactérias e fungos.
Pode ser consumidos através de chás para tratamentos de tosses, gripes e resfriados; no preparo de diversos pratos; sucos que ajudam na eliminação de toxinas.
Como toda planta, deve-se tomar cuidados ao ingerir quantidades exageradas de gengibre, pois ele retarda a coagulação sanguínea, diminui os índices de glicose no sangue e também a pressão arterial.

Suco de limão com gengibre
2 limões
10 g de gengibre
100 g de mel
2 copos de água
Fazero chá por infusão de gengibre, ferver por dois minutos. Amornar. Adicionar os suco dos dois limões e adoçar com mel.
Este suco é muito recomendado em casos de afonia, que é a perda da voz em virtude de intenso uso das cordas vocais ou inflamação da laringe, traquéia ou brônquios, causada por mudanças de temperatura ou após consumo de bebidas geladas.


Fonte http://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/16281-gengibre-raiz-emagrecedora-e-anti-inflamatoria   e o livro 100 Sucos com poderes Medicinais, de Lelington Lobo Franco

terça-feira, 27 de maio de 2014

Plantas boas para se ter em casa

Algumas espécies de plantas muito boas para se ter em casa
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Hortelã (Mentha piperita) – Tem efeito refrescante das vias digestivas, é estomáquica, antiespamódica, analgésica e deve ser usada nos casos de indigestão, intolerância alimentar, cólicas instestinais e uterina e como vermífugo. Uma boa opção é o chá para auxiliar a digestão.
Erva cidreira( Melissa officinalis) – Seu chá pode ser usado para aliviar tensões, ansiedade e irritabilidade, e também         problemas digestivos.
Folhas de goiabaeira ( Psidium poniferum) – Auxilia na formação do bolo fecal drenando as fezes do seu excesso de água, sendo assim um poderoso antidiarreico.
Novalgina da horta (Coferana brasiliense) – Ajuda a diminuir os espasmos e dores de cabeça. Deve ser tomada crua batida com leite.
Quebra-pedra( Costus spicatus) – Seu chá duas vezes ao dia auxilia o fluxo de urina bem como a eliminação das areias e depositos que possam ter.
Abacateiro (Laurus persea) – É uma planta diurética e ajuda a eliminar a retenção liquida.
Boldo do Chile (Pneumus boldus) – É uma arvore chilena e atua sobre a produção e aumento da bílis, com isso melhorando os quadros de enxaqueca biliar. É usada na forma de extrato e chá. Em casos de aumento dos níveis de triglicerídeos é recomendado o uso desta planta fresca batida no liquidificador com leite.
Romã ( Punica granado) – É um ótimo  antiinflamatório e cicatrizante, bom para crises de amigdalite freqüentes. A parte á ser usada e a casca (epicarpo).
Fonte: Pharmacia Caseira


quarta-feira, 14 de maio de 2014

O que são ervas medicinais?


Por definição, erva é qualquer planta que exerça ação terapêutica no corpo. Naturalmente, isso inclui a maior parte das frutas e vegetais, e não apenas as flores ou frutos: folhas, cascas, caules e raízes também podem ser medicinais.
As ervas assemelham-se aos alimentos, e há, de fato, um tênue limite entre os dois.
As vitaminas, os minerais e os oligoelementos contidos nas ervas suprem o organismo de  elementos naturais para sua manutenção. Ao mesmo tempo, os outros agentes medicinais, tais como óleos essenciais, princípios amargos,  taninos e alcalóides, agem mais especificamente no organismo, e cada qual tem afinidade com um sistema ou órgão em particular.
Todas as plantas medicinais contêm uma extensa gama de agentes terapêuticos que demonstram ação variada. A maneira como utilizamos as ervas também influencia seus efeitos no organismo.
Há muitas maneiras de ingerir ervas e obter benefícios dos efeitos terapêuticos, exercendo influência de um modo ou de outro na química do organismo. A forma mais óbvia de tomar ervas é incluí-las na dieta. Saladas com manjericão, coentro, rúcula e salsinha; vinagretes com alho; peixe com dill ou azedinha; batatinhas com hortelã fresca; biscoitos e molhos com gengibre; e pizza com orégano são, sem sabermos, nossos medicamentos diários. Quando esses alimentos são digeridos, os elementos terapêuticos das ervas entram na corrente sanguínea e circulam pelo corpo.
A maioria das ervas aromáticas contém  alta proporção de óleos essenciais com  propriedades antimicrobianas (combatem as infecções). Antes do advento dos refrigeradores, seriam vitais para a saúde (para acabar com qualquer bactéria nos alimentos), além de demonstrar a habilidade culinária do chef.

A pele é um órgão cuja área absorvente – vasta e repleta de minúsculos capilares – retém os princípios ativos da planta, que são conduzidos até a corrente sanguínea. Massageie o corpo com óleos essenciais diluídos, esfregue loções, ungüentos e cremes à base de tinturas, e use compressas e cataplasmas.
O corpo humano é extremamente bem adaptado para metabolizar elementos fitoterápicos da maneira como eles ocorrem na natureza, o que significa que o uso de ervas proporciona baixo risco de efeitos colaterais ou de piora. Porém, é importante que todos os remédios fitoterápicos sejam usados em estado tão natural quanto possível, assegurando-se de que são orgânicos e livres de defensivos químicos e outros poluentes.
Ao escolher ervas, procure colhê-las em locais distantes de estradas ou de plantações que possam ter sido tratadas com pesticidas ou fertilizantes químicos. Evite ainda a colheita em áreas onde não haja profusão de ervas (várias ervas importantes começam a se tornar escassas, beirando a extinção) e em que as plantas pareçam pouco desenvolvidas ou doentes. Ao comprá-las, verifique se vieram de fonte segura.


Livro 100 Receitas de Sáude, Ervas Medicinais de Anne McIntyre

segunda-feira, 12 de maio de 2014

Plantas com ação sonífera

Alface: Chá com o pé e talos (40g para 1litro de água). Tomar frio, 250 ml 5 vezes ao dia. À noite, aquecer o chá, adoçar com mel e tomar 1 xícara.
Camomila: Chá de folhas ( 30 g para 1 litro de água). Tomar 4 xícaras ao dia.
Erva-cidreira: Chá das folhas e raízes ( 30 g para 1litro de água). Tomar 4 xícaras ao dia.
Mel de abelhas: tomar 2 colheres de sopa 30 minutos antes de deitar-se.
Maracujá: tomar 250ml do suco natural 6 vezes ao dia, adoçado com mel.
 Poejo: Chá das folhas ( 20 g para 1 litro de água). Tomar 4 xícaras ao dia.
Camomila                                                                        Poejo


Outras plantas de ação sonífera:
Mulungu
Valeriana
Casca de maçã
Saia-branca

Receita de vitamina sonífera
2 cenouras
1 maracujá
3 ou 4 acerolas
500 ml de água
Açúcar a gosto
Triturar todos os ingredientes em liquidificador, coar em filtro de papel e tomar 1 copo à noite.

Insônia na infância: As plantas medicinais são bastante úteis nesses casos, em forma de chás ou de sucos.
Dica de chá :
Flores de alfazema, folhas de tília, flores de laranja
Misturar as ervas, colocar uma colher de sopa da mistura em 2 xícaras de água fria, deixar ferver. Deixar descansar por 15 minutos e então coar. Adoçar com mel ou açúcar e dar para a criança de 3 a 4 vezes ao dia.
Alfazema                                                                                                     Tilia

 








Fonte: Medicina de A a Z, Phármacia Caseira

Chás, infusos e decoctos, como preparar


Chá: para preparar o chá coloca-se a planta na água fria e leva-se ao fogo até iniciar a fervura. Apaga-se o fogo, tampa-se a vasilha e deixa macerar até amornar. O chá deve ser utilizado nos casos de plantas pouco aromáticas, cujas partes utilizadas sejam flores e folhas de aroma suave.
Infusos: Prepara-se o infuso derramando-se sobre a planta, água na temperatura de ebulição.  Deixar macerar em recipiente coberto por pelo menos 15 minutos. Em seguida coar em filtro de papel. Deve ser tomado morno, sem adoçantes, e preparado na hora. Recorre-se ao infuso quando quer se obter uma solução aquosa de plantas delicadas como flores, pétalas e gemas.
Decoctos: Jogar a planta na água fervente deixando ferver por tempo variável conforme as características físicas da planta. Por exemplo: flores e folhas não devem ser fervidas por mais de 5 minutos, já cascas, lenhos e raízes podem precisar de até 15 minutos. Terminada a ebulição, apaga-se o fogo e deixa macerar por uns 10 minutos. Em seguida coar. Também deve ser tomado morno, sem adoçantes e preparado na hora. 

Fonte: Fármacia Caseira

quarta-feira, 30 de abril de 2014

Dores de cabeça

Sintoma de diversos males, geralmente ligados às vias respiratórias, ao sistema gastrointestinal e a causas psicossomáticas. Se as dores são intensas e freqüentes procure um médico para se apurar as devidas causas e tratamentos, porém nas manifestações mais comuns, basta remover a causa do mal. OS principais causadores são : bebidas alcoólicas, excessos alimentares, cansaço, estresse, gripe, sinusite, prisão de ventre.  Evite alimentos pesados, bebidas alcoolicas,preocupações excessivas e jornadas extenuantes de trabalho. Tenha alimentação leve e natural, rica em fibras, pratique exercícios físicos moderados, faça caminhadas ao ar livre, tome banhos de sol periodicamente para combater o estresse.


Plantas indicadas

Alfazema: Chá das folhas (30 g para cada 1 litro de água) Tomar 3 xícaras ao dia.
Cravo: Chá das flores ( 3 flores para 1 litro de água) Tomar 3 xícaras ao dia.
Erva-cidreira: Chá usando toda a planta (40 g para 1 litro de água) Tomar 4 xícaras ao dia.
Girassol: Chá das sementes torradas e moídas (40 g para 1 litro de água) Tomar 4 xícaras ao dia.

Fazer banho escalda-pés com duração de 20 minutos.

fonte: livro Medicina de A a Z

sexta-feira, 4 de abril de 2014

Suco de clorofila


É o pigmento verde das plantas, utiliza a energia das plantas para realizar a fotossíntese, passando a elaborar compostos e tecidos orgânicos a partir do dióxido de carbono e água.
Segundo o nutrólogo Bernard Jensen, D.C, Ph.D. a clorofila:
— produz uma alta contagem sangüínea,
— prove ferro para os órgãos,
— limpa e desodoriza os tecidos intestinais,
— ajuda a purificar o fígado,
— diminui a fragilidade capilar,
— diminui a formação de muco (catarros),
— melhora a flora intestinal,
— regula a menstruação,
— melhora os problemas de açúcar no sangue (diabetes),
— melhora a produção de leite,
— limpa a estrutura dos dentes e gengivas, na piorréia,
— alivia hemorróidas,
— revitaliza o sistema vascular das pernas
— reduz a dor causada por inflamações.

Suco desintoxicante de clorofila
1 talo de agrião
1 talo de salsão
1 colher de sopa de salsinha
1 copo de água-de-coco ou água mineral
1 maçã
Modo de preparo: bater todos os ingredientes no liquidificador.
Tomar duas vezes por dia, de manhã cedo, em jejum e à noite.

Principais propriedades terapêuticas

Salsinha e o salsão: são desintoxicantes em conseqüência dos seus princípios ativos e ótimos para limpar as glândulas linfáticas e ajudar a depurar o organismo. A pectina da maçã e as fibras ajudam a desintoxicar o corpo de metais pesados.
Agrião: possui clorofila e valiosos sais minerais como cálcio, fósforo, enxofre e ferro. Tem importante capacidade de desintoxicar o organismo.

Fonte: 100 Sucos com poderes medicinais, Lelington Lobo Franco

segunda-feira, 31 de março de 2014

Como secar e desidratar as plantas medicinais



As plantas medicinais devem ser colhidas na época do ano em que ela estiver em flor pois é nesse período que seus princípios ativos estarão mais intensos. Após a colheita elas precisam ser desidratadas a fim de evitar a formação de bolores e mofo, para serem conservadas . Retire a parte da planta que quer utilizar com muito cuidado e com uma ferramenta apropriada, por exemplo uma tesoura, coloque-as num tabuleiro ou esteira para que sequem fora do sol e de ambientes calorentos como a cozinha onde há o vapor que sai das panelas ,  ou pendure-as em local ventilado. A secagem leva alguns dias e  deve ser em local limpo, livre de poeira.
As partes das plantas devem ser desidratas e guardadas separadas umas das outras: caules, flores, folhas, raiz; assim como plantas de espécies diferentes devem ser desidratas separadas.

Logo após a desidratação as plantas devem ser armazenadas em recipientes de bocas largas e bem fechados previamente identificados com uma etiqueta ou rótulo. Atenção que mesmo as plantas desidratadas têm um prazo de validade de aproximadamente um ano, transcorrido esse período deve-se fazer uma nova colheita.


Suco diurético

Suco diurético, que evita a formação de pedras nos rins, ajudando
a eliminá-las.

1 colher de sopa de folhas de trigo-sarraceno
2 ramos de quebra-pedra
1 colher de sopa de brotos de alfafa
1 folha de couve
2 folhas de repolho
½ cenoura
1 copo de água
Modo de preparo: preparar o suco, passando as cenouras, a alfafa, a couve e o repolho pela centrífuga. Em seguida, faça o chá por infusão das folhas de trigo e quebra- pedra, com 2 copos de água fervente. Abafe por 10 minutos e deixe esfriar. Misturar, então, ao suco.

Dose recomendada: tomar 5 a 6 copos ao dia, longe das refeições.

sexta-feira, 28 de março de 2014

As plantas do meu quintal


Sejam bem-vindos. Minha proposta nesta página é compartilhar com os simpatizantes dos tratamentos caseiros à base de plantas medicinais, receitinhas da vovó para serem usadas na melhoria da saúde, bem-estar e beleza. Quem não se lembra de ter tomado infusão de mastruz com leite para "expulsar os vermes" (eca! aquilo era ruim demais), ou xarope de cebola com mel para aliviar a tosse (cruzes!) ou ainda ter feito uma máscara de hidratação para os cabelos com babosa ( fedia! kkkkkk)? 

Bem, mas se a indústria farmaceutica avançou ( em Rio Claro-SP na região central topamos com uma fármacia a cada quarteirão), os medicamentos estão mais acessíveis, se a indústria de cosméticos alavancou, então por que o uso de plantas medicinais?


Primeiramente devemos destacar a importância de se procurar um médico quando estivermos doente e não devemos recorrer à automedicação. E também o uso de plantas medicinais sem o devido conhecimento pode ser perigoso.

Mas se uma determinada doença pode ser tratada de maneira natural sem componentes químicos por que não nos utilizarmos dessa ferramenta alternativa? As pessoas precisam conhecer melhor a fitoterapia, a homeopatia, os florais, a acupuntura, a ayurveda e outras tecnicas e tentar diminuir a ingestão de medicamentos convencionais visando melhor qualidade de vida. Isto é possivel.

Por isso as receitinhas caseiras vem nos apresentar a opção do relaxamento ao beber um chá, uma infusão, fazer um escalda pés, um gostoso banho de ervas, além de dar dicas sobre alimentos aliados da nossa boa saúde.

" Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio." Hipócrates.